El Restaurante Olari le ofrece una cocina exquisita muy variada, platos para todos los gustos y sugerencias de temporada.

Dentro de nuestra carta podrá encontrar una discreta, aunque seleccionada variedad de productos, realizados de una manera tradicional y típica de la zona.
 

Aqui podrá disfrutar de una amplia carta de vinos con mas de 60 referencias entre  D.O. Navarra, D.O. Rioja, D.O. Somontano, D.O. Priorat, D.O. Ribera del Duero así como diferentes blancos, rosados y cavas.

Entrantes

Jamón de bellota 14,50€
Tabla de ibéricos 11,50€
Espárragos 9,00€
Ensalada Mixta 7,00€
Ensalada Normal 4,50€
Ensalada de pato con piquillo 8,00€
Foie 13,50€
Bloc de foie 8,00€
Fritos Variados 10,00€
Revuelto de ajos con gambas 8,00€
Pimientos del piquillo 7,00€
Sopa de pescado 9,00€
Sopa de cocido 5,00€
Consome 3,00€
Menestra de Verduras 8,00€
Alubias rojas del Baztan 8,00€

Pescados

Merluza a la plancha 14,50€
Merluza a la Koxkera 14,50€
Merluza a la romana 14,50€
Cogote de Merluza 16,00€
Kokotxas de merluza 20,00€
Lenguado a la Meuniere 19,00€
Rape a la plancha 17,00€
Chipirones en su tinta 14,50€
Chipirones a la plancha 14,50€
Ajoarriero 10,50€
Langostinos a la plancha 11,50€
Truchas con jamon 10,50€
Bonito con tomate (temporada) 14,50€
Bonito encebollado (temporada) 14,50€

Carnes

Chuleta de Buey ( kg) 30,00€
Chuleta de ternera (Kg) 30,00€
Solomillo de ternera 18,00€
Solomillo de ternera con foie 23,00€
Filete de ternera 9,00€
Escalope 9,00€
Callos 10,00€
Chuleticas de cordero 12,50€
Confit de pato 10,00€
Lenchoncico Pio Navarro ( por encargo, minimo 1/2 lechon) 44,00€
Paloma en salsa (temporada)  

Postres

Tartas de la casa 4,50€
Canutillos de crema 4,50€
Arroz con leche 4,50€
Cuajada 4,50€
Flan 4,50€
Leche frita 4,50€
Sorbete de limón 4,50€
Helados variados 4,50€
Queso del pais 4,50€