Olari jatetxeak jaki goxoak, betiko euskal sukalde tradizionala onarri hartuta, prestaturiko platerak eskeintzen ditu, denboraldiko produktuak erabiliaz.
Gure karta nahiz eta ez izan oso zabala, gure sukaldariak tentu handiz aukeraturiko platerak eskeintzen dira, beti ere bertako produktu naturalak erabiliaz.
Olari jatetxean, ardo aukera zabala dugu, 60 erreferentzi baino gehiago ditugu, gure Nafarroako ardoak, Errioxakoak, Kataluniakoak etab., beltzak, txuriak eta txanpainak ere dazta ditzakezu Olari jatetxean.
Ezkur Urdaiazpikoa (tomate eta olioarekin) | 19,00 € |
Iberiar taula (urdaiazpikoa, solomoa, txorizoa eta saltxitxoia) | 14,00 € |
Zainzuriak (mahonesa edo binagretarekin) | 9,00 € |
Entsalada mistoa | 8,00 € |
Patata tomate eta bonito entsalada | 9,00 € |
Ahate eta pikillo entsalada (mahats idor eta intxaurrekin) | 9,00 € |
Entsalada epela (kalbazin piperra eta langostinoekin) | 10,00 € |
Foie micuit (ogi xigor eta etxeko piku marmeladarekin) | 14,00 € |
Foie plantxan (ogi xigor eta sagar konpotarekin) | 17,00 € |
Kroketa razia (Haragia, arraina, gazta,urdaiazpikoa) | 10,00 € |
Arrautza nahasiak baratura eta ganbekin | 9,00 € |
Pikillo Piperrak (salteatuak) | 9,00 € |
Barazki menestra naturala | 10,00 € |
Onddo salteatuak | 17,00 € |
Alkatxofak txirlekin | 17,00 € |
Alkatxofak urdaiazpikoarekin | 11,00 € |
Legatza Plantxan | 18,00€ |
Legatza Koxkera erara | 18,00€ |
Legatza Errebozatua | 18,00€ |
Legatz Kokotea | 19,00€ |
Kokotxak | 25,00€ |
Zola Meuniere erara | P.M.A. |
Apoa Plantxan | 19,00€ |
Txipiroiak Tintan (Basmati arrozarekin) | 19,00€ |
Txipiroiak Plantxan | 16,00€ |
Bakailaoa Ajoarrierro erara | 13,00€ |
Langostinoak Plantxan | 15,00€ |
Ganbak plantxan | 18,00€ |
Behi Txuleta ( kg) | 35,00€ |
Txahal Txuleta (Kg) | 35,00€ |
Solomiloa patata eta piperrekin | 19,00€ |
Solomiloa Foie-arekin | 25,00€ |
Zerri Solomoa (Idiazabal saltsarekin) | |
Tripakiak | 10,00€ |
Bildots Txuletak | 15,00€ |
Ahate Konfitatua | 10,00€ |
“Pio Navarro” txerrikumea ( enkarguz, arkume erdia gutxienez) | 55,00€ |
Mascarpone eta fruitu gorri terrina | 4,50€ |
Gazta tarta | 5,00€ |
Sagar eta intxaur bizkotxoa | 5,00€ |
Krema Kanutilloak | 6,00€ |
Arroz Esnea | 4,50€ |
Mamia | 4,50€ |
Flana | 4,50€ |
Esne Opila | 5,00€ |
Limoi Sorbetea | 4,50€ |
Mandarina Sorbetea | 4,50€ |
Izozkiak (gaina, cafe, limo, txokolatea, vainilla) | 4,50€ |
Whisky tarta | 4,50€ |
Gazta taula (idiazabal, camembert, brie, urdida…) | 10,00€ |